Dynia hokkaido [PRZEPIS] zupa z dyni hokkaido

redZaktualizowano 
Dynia hokkaido PZREPIS zupa
Dynia hokkaido PZREPIS zupa sxc.hu
Dynia hokkaido [PRZEPIS] zupa jesienna z dyni. Zobacz, jak zrobić kremową zupę z dyni hokkaido. Być może zasmakuje ci nasza propozycja. A może znasz lepsze przepisy na zupę z dyni?

Dynia hokkaido [ZUPA] Przepis

Zupa z dyni hokkaido to wyjątkowa potrawa. Dynie można sotać tylko jesienią, nadszedł więc czas, by wypróbować przepis na pyszną jesienną zupę.

Dynia hokkaido [ZUPA] Składniki:

Podstawowe składniki:

1 średnia dynia hokkaido
2 średnie marchewki
1 seler
zielona pietruszka
1,5 litra bulionu
oliwa z oliwek
przyprawy (kolendra, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka)*

Dodatkowe składniki:

śmietana
masło
mleczko kokosowe
imbir
papryczka chili
czosnek
cebula
pierś z kurczaka*

Z dodatkowych składników można zupełnie zrezygnować. Wszystko zależy od smaku, jaki chcemy uzyskać. Poza tym najprzyjemniejsza w gotowaniu jest improwozacja.

Kurczak jest równiez opcjonalny, ponieważ ta zupa z dyni hokkaido świetnie sprawdzi się w wersji wegetariańskiej.

Jeśli chodzi o bulion, najlepszy będzie warzywny, ale jeśli wolimy trochę cięży smak mięsa możemy przygotować bulion np. z kurczaka (wtedy świetnie będzie smakowała dodana pierś).

Odradzamy bulion z kostki - ani to zdrowe, ani szczególnie smaczne. No chyba, że ktoś gustuje w glutaminianie. Podobnie z przyprawami - najbardziej intensywny i głęboki smak uzyskacie dzięki świeżym, ciętym ziołom albo samodzielnie rozgnaitanym ziarnom. Dynia hokkaido ma bardzo delikatny i mdławy smak, należy ją dobrze doprawić.

Dynia hokkaido [ZUPA] Przygotowanie:

Najtrudniejszy etap to przygotowanie samej dyni. Trzeba włożyć w to trochę fizycznej siły, ale warto :) Dynię hokkaido obieramy i czyścimy z pestek. Miąższ kroimy w centrymetrową kostkę.

To samo robimy z marchewką, selerem, kurczakiem (pierś powinna być już podgotowana wcześniejw bulionie), cebulą.

Dynię hokkaido wrzucamy na chwlę na patelnię i podsmażamy na oliwie z oliwek. Gdy będzie już miękka, wrzucamy razem z resztą posiekanych warzyw do garnka. Całość zalewamy bulionem, dodajemy część natki pietruszki (trochę listków zostawiamy do posiekania i podania dopiero na talerzu) oraz przyprawy. Jeśli chcemy dodajemy na tym etapie również masło lub mleczko kokosowe.

Całość gotujemy ok. 20-30 minut. Najlepiej sprawdzać, czy marchewka jest już odpowiednio miękka.

Jeśli chcemy uzyskać kremową zupę z dyni hokkaido, po ugotowaniu mielimy ją blenderem. Podajemy z zielonką pietruszką i kolendrą i ewentualnie z odrobiną gęstej śmietany.

A może Dynia w sosie curry?[PRZEPIS]

Wideo

polecane: Flesz: Koniec gorszego jedzenia - żywność w Polsce, jak na zachodzie.

Materiał oryginalny: Dynia hokkaido [PRZEPIS] zupa z dyni hokkaido - Zabrze Nasze Miasto

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
a
as

dyni hokkaido nie trzeba obierać! Gotuję w całości, po kilku minutach jest miękka i wtedy przecinam ją na pół, łyzką wybieram środek z pestkami, miksuję i doprawiam (bulion, cukier, sól, kumin, pieprz czerwony i coś ostrego. Jest pyszna

zgłoś
D
Dexter

Świadczy to jedynie o tym, że oprócz zajadania się polskimi narodowymi przysmakami, wreszcie są ludzie, którzy zaczynają gustować w innych zachodnich potrawach. Takie jedzenie w niektórych krajach jest po prostu na dziennym porządku. Nie dlatego, że modne, ale dlatego, że...po prostu chodzi tu o zdrowy styl życia. Czy to takie trudne? Chyba jednak nie.

zgłoś
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3